鉄板焼き
鉄板焼き
熱した鉄板で食材を焼いて食べる料理で、蒸す、焼く、炒めるといった様々な調理法があります。肉や魚、野菜といったあらゆる素材を調理でき、均一に火を通して美味しく仕上げられることが特徴です。
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