Bistro PLAISIRでは、シェフが厳選した最高級の食材を使用し、見た目にも美しい料理を提供しています。特に、豪華なオマール海老や黒毛和牛、フォアグラといったワンランク上のフランス料理を取り入れ、お客様の舌を楽しませるだけでなく、視覚でも満足していただけるような作品となっております。これらの料理は、心を込めて一つ一つ丁寧に手作りされ、食材の持ち味を最大限に引き出す調理法で仕上げています。

地元三浦市の新鮮な食材は、当店の料理の基盤を成しており、毎日市場から届く新鮮な魚や、契約農家から仕入れた旬の野菜を使い、その時期しか味わえない特別な一皿を提供しています。料理を通して季節の移り変わりを感じていただき、毎回異なる感動をお届けします。

また、Bistro PLAISIRでは、単なる食事ではなく、特別な体験をご提供いたします。誕生日や記念日には、シェフが心を込めて演出するサプライズプレートやお祝いの花束などもご用意可能で、ご要望に合わせたおもてなしをお約束します。お席からは美しいオーシャンビューを楽しむことができ、ロマンティックな雰囲気の中で特別なひとときをお過ごしいただけます。海の青さと料理の美味しさが相まって、まさに忘れられない夜になることでしょう。