Bistro PLAISIRでは、地元三浦の豊かな自然が育んだ新鮮な食材をふんだんに使用した料理をご提供しています。特に注目していただきたいのが、三崎マグロ。透き通るような美しい赤身と、口の中でとろけるような食感は、まさに地元ならではの味わいです。一口頬張るごとに、三浦の恵みを感じていただけることでしょう。

また、私たちは地元の契約農家様と密に連携し、旬の野菜も使用しています。新鮮で甘み溢れる野菜は、シェフの技と相まって、フランス料理の美しさを引き立てます。一皿一皿に彩りを添える野菜たちが、視覚的にも楽しませてくれることでしょう。

シェフは、これらの厳選された食材を巧みに組み合わせ、洗練されたフランス料理へと昇華させます。食材本来の味を引き立てる調理法や、素材を活かしたソース作りにこだわり、贅沢な料理を提供しています。三浦の大地が育んだ恵みを、心ゆくまでご堪能ください。私たちの料理は、訪れるすべてのお客様に三浦の魅力を感じていただくためのものです。特別な日のディナーにも、日常の贅沢なランチにも、Bistro PLAISIRの料理は必ずご満足いただけるはずです。

ぜひ一度、お越しいただき、三崎マグロや新鮮野菜を使用した料理で、五感を満たされるひとときをお楽しみください。