ディナー/16:00~20:00※季節によって変動ございます
選び抜かれた食材
新鮮な地元食材で極上の美味しさを
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Point 01
三浦牛の贅沢な味わい三浦半島は、自慢の三浦牛が育まれる土地として知られています。質の高い肉質と豊かな風味が特徴の三浦牛は、当レストランの料理の中心に位置しています。熟練したシェフがその魅力を引き出すために工夫を凝らし、一皿一皿に心を込めて仕立てています。 -
Point 02
海の幸を活用した絶品料理新鮮な漁港から直送される海の幸は、当店のメニューに欠かせない存在です。旬の魚介類を活用し、その魅力を最大限に引き出した料理を多数ご用意しております。特にオマール海老や地元で獲れる新鮮な魚を使用した料理は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。 -
Point 03
地産地消へのこだわり当レストランは地産地消をモットーに、地域の農家や漁師との連携を大切にしています。新鮮な野菜や魚、お肉を使い、持続可能な食文化の育成に貢献しています。美味しい料理を通じて、土地の恵みを伝えることが私たちの使命です。
当店自慢の厚切りローストビーフステーキは、丁寧に調理された最高級の一品です。グレインフェッドビーフの中でも特に選び抜かれた部位を使用しており、そのやわらかさと旨味は一口食べるだけで感動を覚えることでしょう。肉汁がじゅわっと溢れる瞬間は、まさに至福のひとときです。
さらに、当店の厚切りローストビーフステーキには肉の旨味を引き立てる特製ソースが添えられています。このソースは、地元で採れた新鮮なハーブや自家製の出汁を使用し、深いコクと香りが特徴です。お肉との相性も抜群で、ローストビーフ本来の味わいを引き立ててくれます。
料理だけでなく、当レストランは美しい海の景色を楽しむことができるオーシャンビューの立地にもこだわっています。大きな窓から見える三浦の海は、季節ごとに異なる表情を見せてくれ、特に日の入りの際には幻想的な風景が広がります。これらの自然の美しさとともに、お食事を楽しむ贅沢な時間を過ごすことができます。
地産地消にも力を入れており、地元の農家や漁師から仕入れた新鮮な食材を使用しています。三浦の特産である海の幸や野菜をふんだんに取り入れた料理は、食材本来の味を最大限に引き出すために、シェフが心を込めて仕立てています。こうしたこだわりは、当店の料理がただ美味しいだけでなく、三浦の地で育まれた豊かな食文化を感じる一皿となる理由でもあります。
ぜひ、当レストランで特別なひとときをお過ごしください。大切な人との記念日や、日常を忘れてゆったりとした時間を楽しむために、三浦の海の恵みを贅沢に味わう場所として最適です。
当レストランは、三浦半島の美しい海を一望できる特別な場所にございます。贅沢な食事と共に、自然の景色を心ゆくまで楽しむことができる空間を提供しています。毎日新鮮な海の幸を厳選して仕入れ、シェフが腕を振るう料理は、地元の食材をふんだんに使用しており、まさに地産地消の魅力を感じていただけます。
特におすすめするのは、当店自慢の厚切りローストビーフステーキです。心を込めて調理されたこの一品は、肉本来の旨味を最大限に引き出すために、じっくりと時間をかけて仕上げています。ジューシーな肉質と深い味わい、そして特製ソースとの相性は抜群で、食べる前から期待を高める贅沢な料理です。
さらに、当レストランにはテラス席も完備されており、穏やかな海の風を感じながら食事を楽しむことができます。特別な日や大切な方とのディナーデート、さらには家族の集まりなど、多様なシーンでご利用いただけるテラス席は、非日常的な時間を演出する最高の場所です。
お食事の合間には、美しい海を眺めながら、心温まるひとときをお過ごしいただけます。また、季節ごとに変わる食材や特別メニューを取り入れ、いつ訪れても新鮮な驚きを感じていただけるよう努めています。さらに、記念日のお祝いなど、サプライズ演出のご要望にも柔軟にお応えできるサービスを提供しており、お客様の特別な空間を演出するお手伝いをさせていただきます。
ぜひ、三浦半島の恵みを贅沢に味わい、特別な時間をお過ごしいただければと思います。地元の食材を使用したお料理と、美しい自然の景色が織りなす特別なひとときをお楽しみください。
多彩なメニューをご用意
特に、オマール海老のプリプリとした食感と三浦牛の柔らかさを組み合わせたコースは、食材本来の味わいを引き立てるために、シェフがこだわり抜いた調理法で仕上げています。エレガントなプレゼンテーションとともに、視覚的にも楽しんでいただける一品です。
また、フォアグラを使用したメニューでは、濃厚な旨味が特徴で、肉料理との相性も抜群です。食材の違った魅力を最大限に引き出すソースや付け合わせにも力を入れ、毎回新しい発見を提供できるよう努めています。
ランチメニューは手頃ながらも、質の高い料理を楽しむことができるよう設計されています。オープンキッチンの様子を眺めながら、ランチをお楽しみいただけるのも、この空間ならではの魅力です。また、テラス席では、海の景色を楽しみながら、心地よい風を感じていただけます。味わい豊かな料理とともに、贅沢なひとときをご堪能ください。
例えば、デザートプレートにお名前やメッセージをお入れして、お祝いの気持ちを込めた特別な一品をご用意いたします。「誕生日おめでとう」といったメッセージをチョコレートでデザインし、サプライズ感を演出。大切な方の笑顔を引き出すお手伝いをさせていただきます。
また、アニバーサリーやお祝いにふさわしい花束の手配も可能です。5,000円からご用意しており、お好きな色合いや花の種類をお伺いできれば、より気持ちに寄り添ったサプライズを実現することができます。お花はお料理とともに、特別な空間を演出する重要な要素です。
大切な日には、お食事だけでなく、心温まる体験を通してお客様の記憶に残る瞬間を演出したいと考えております。お席のご予約やサプライズのご相談は、ぜひお気軽にお電話やメールにてお知らせください。私たちが心を込めてサポートさせていただきます。特別な空間で素敵な思い出を共に作りましょう。
私たちのメニューは、他にもオマール海老やフォアグラを使った特別なコースなど、多彩な選択肢があります。さらに、ランチメニューでは、カジュアルに楽しめるプランをご用意し、ランチでも特別な体験をお届けします。ご予約はオンラインでも受け付けておりますので、ぜひ気軽にお問合せください。
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