Name: Bistro plaisir(ビストロプレジール:要予約)
Address: 三浦市三崎町諸磯1901-1 油壷プレジール2階, 神奈川県, 238-0224, JP
Telephone: 050-8882-6422

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：モーニング／8:30～10:30
ランチ／11:30～15:00
ディナー／16:00～20:00※季節によって変動ございます

050-8882-6422

お問い合わせ

三浦半島の鉄板焼きとフランス料理の饗宴

三浦半島の美食文化

check_box 三浦の新鮮食材を贅沢に使用した鉄板焼き
check_box フランス料理の技法で仕上げる絶品料理
check_box 海の見えるテラス席で楽しむ特別な食事
check_box 特別なお祝いや記念日にもぴったりな空間
check_box オマール海老や黒毛和牛の高級食材を堪能
check_box 地域の農家との連携による旬の素材の提供
check_box リラックスした雰囲気で楽しめる美食体験

三浦半島の恵まれた地理的条件が生み出す新鮮な食材を活かし、フランス料理をはじめとする多彩な鉄板焼きを楽しむことができるレストランが数多く存在します。ここでは、三浦半島で体験できる美食の魅力についてご紹介します。

シェフのこだわり

新たな美食体験を三浦半島で！

Point 01

地域の新鮮な食材

三浦半島は海と山に囲まれ、豊富な食材が揃う恵まれた土地です。地元の漁港から仕入れる新鮮な魚介類や契約農家から届けられる無農薬野菜など、素材が持つ本来の味を最大限に引き出すための工夫が施されています。
Point 02

圧巻の鉄板焼き

10年以上の修業を経たシェフが、鉄板焼きの技術を駆使し、ゲストの目の前で料理を創り上げるパフォーマンスは圧巻です。食材の焼き具合に細心の注意を払いつつ、香ばしい音とともに映える料理が完成する瞬間は、まさに美食体験の醍醐味です。
Point 03

特別なひとときを演出

お客様の大切な時間をより特別なものにするため、パーソナライズされたサプライズ演出にも対応しています。記念日や誕生日のお祝いには、お名前入りのデザートプレートや花束の手配など、心のこもったサービスを提供し、思い出に残るひとときを演出します。

厳選された食材

三浦半島の豊かな自然がもたらす食材は、地元の魅力を最大限に引き出すものであり、訪れる人々に新たな美食体験を提供します。特に、三崎マグロはその新鮮さと豊かな味わいで知られており、海の恵みを存分に堪能することができます。シェフは、厳選されたこのマグロを使った独自の調理法で仕上げ、肉厚でありながらもトロッとした食感を実現。これは、食材の持つ自然な旨味を引き出すための入念な書き方であり、料理に対する深い理解から生まれるものです。

また、契約農家から直接仕入れる新鮮な野菜は、地元の栄養豊富な土壌で育てられたもので、その香りや色合いも見事です。これらの野菜は、シェフが手掛ける料理の要となり、鮮度を保ちながらもその味わいを最大限に引き出すために、シンプルな調理法が選ばれます。食材本来の持ち味を引き立たせる洗練された技術により、口に入れた瞬間に広がる幸せな味わいが感じられます。

三浦半島のフランス料理は、鉄板焼きスタイルでも楽しむことができます。これは、シェフの熟練した技が光る瞬間でもあり、視覚と味覚の両方を楽しませる魅力的な体験です。炭火で焼かれた肉や魚が持つ香ばしい香りは、食欲をそそり、豪華な一皿として提供されます。長年の経験に裏打ちされたその技術が、フレンチ料理に新たな命を吹き込みます。

新鮮な食材とシェフの技術が見事に融合することで、三浦半島でしか味わえない特別な料理を提供しています。また、訪れるお客様にはただ食事を楽しむだけでなく、料理を通じて地域の魅力を存分に感じていただけるよう願っております。まさにこの土地ならではの美味しさを、おもてなしの心と共に提供しています。

非日常的なダイニング体験

三浦半島はその地理的特性によって、訪れる人々に特別な食の体験を提供します。風光明媚な海の景色に囲まれながら、当店では特別な雰囲気の中で心温まる食事をお楽しみいただけます。特に海の見えるテラス席は、多くのお客様にご好評いただいており、自然の景色を眺めながら、のんびりとした時間を過ごすことができます。さらに、愛犬の同伴も歓迎しているため、大切な家族の一員と共に、特別なひとときを共有できるのも魅力の一つです。

当店の料理は、10年以上の修業を経たシェフによる熟練の技術と、厳選された食材の組み合わせによって生み出されます。新鮮な三崎マグロや契約農家から仕入れた季節の野菜など、地元の素晴らしい食材を最大限に活かし、見る者の心を躍らせるプレゼンテーションでも楽しませてくれます。

おすすめメニュー紹介

新鮮な三崎マグロや地元契約農家から仕入れた季節の野菜を使用したプレジールコースは、当店の自信作です。10年以上の修業を経たシェフが、選りすぐりの食材を鉄板で丁寧に焼き上げ、素材の味を最大限に引き出します。
このコースは、オマール海老や黒毛和牛、フォアグラといった高級食材を贅沢に使用しており、食材それぞれの持ち味をじっくりと味わえるのが特徴です。また、特別な日のディナーにもぴったりで、サプライズ演出を含めた特別な体験をお求めの方にも満足いただける内容となっております。
当店は食を心から楽しんでいただけるレストランとして、お客様のニーズに合わせた季節限定メニューもご用意。この時期にしか味わえない逸品をお楽しみいただけるチャンスです。カイノミステーキや海鮮サラダなど、華やかなメニューがあなたをお待ちしております。
また、デザートにはメッセージを添えることも可能で、誕生日や記念日など特別な瞬間を演出いたします。もちろん、愛犬の同伴も歓迎しており、海の見えるテラス席での食事は、まるで贅沢なバカンスのような体験です。
ぜひ、三浦半島にお越しの際には、プレジールコースで非日常的な美食体験をご堪能ください。

サプライズ演出のご提案

三浦半島での特別な日をさらに特別なものにするために、当店では様々なサプライズサービスをご用意しております。大切な方のお誕生日や記念日、告白やプロポーズといった特別な瞬間をより一層思い出深いものにしたいというお客様のために、心を込めた演出をお手伝いします。

例えば、バースデープレートのご用意が可能です。どのお料理に合わせても美味しい当店の特製デザートプレートに、お祝いのメッセージをチョコレートでお書きします。これにより、あなたのサプライズが一層際立ち、特別な瞬間を演出することでしょう。お客様からのリクエストに応じて、例えば「誕生日おめでとう」や「卒業おめでとう」といったお名前入りのメッセージをお届けします。

また、より特別な演出をお考えの方には、お祝いの花束をご用意するサービスもございます。5,000円からご注文いただけるこのサービスは、プロポーズや記念日をさらに感動的に演出するための素晴らしいアイテムとなります。花束とともに、素敵なディナーをお楽しみいただくことで、最高の思い出を作ることができます。

当店では、事前のご相談をお待ちしております。お客様のご希望やアイデアに寄り添いながら、特別な演出を実現するお手伝いをさせていただきます。大切な日の思い出を共有し、喜びを分かち合う素敵な瞬間を、一緒に作り上げていきましょう。

今すぐ予約・お問い合わせ

新たな美食体験をお求めの皆様は、ぜひお気軽にご予約・お問い合わせください。当店では、事前のご予約があることで、よりスムーズにご利用いただけます。お電話はもちろん、メールでもご予約を受け付けておりますので、気になる点や不明点がありましたら、お気軽にお聞きください。

特別な日をお祝いする場合には、サプライズ演出プランもご用意しております。誕生日や記念日には、デザートプレートにメッセージを入れたり、お祝いの花束をご用意したりと、お客様のご要望にお応えします。特別なプランをご希望の方は、事前にご相談いただけると、よりご希望に沿った内容でお手配することが可能です。

また、混み合う日や時間帯もございますので、早めのご予約をお勧めいたします。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。