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営業時間: モーニング/8:30~10:30
ランチ/11:30~15:00
ディナー/16:00~20:00※季節によって変動ございます
こだわりの海鮮料理

こだわりの海鮮料理

海の恵みを贅沢に楽しんで

  • Point 01

    オマール海老の豪華な一皿
    新鮮なオマール海老を贅沢に使用した料理は、食材の旨味を最大限に引き出すために丁寧に調理されます。シャンパンと共に味わいたい、特別なひとときにぴったりな逸品です。
  • Point 02

    三浦マグロの刺身
    三浦海岸で獲れた新鮮なマグロは、程よい脂身とともにとろける食感が楽しめます。刺身としていただくことで、海の味わいをダイレクトに感じることができ、心を豊かにする一品です。
  • Point 03

    海鮮ペスカトーレ
    新鮮な魚介類がたっぷり入った、彩り豊かなペスカトーレは、海の幸を存分に楽しむことができる料理です。風味豊かなトマトソースに絡むパスタとともに、心地よい波の音を感じながらお召し上がりください。
新鮮な三浦野菜の魅力
三浦海岸では、多種多様な新鮮な海鮮が揃い、当店ではその魅力を最大限に引き出した料理をご提供しています。オマール海老や三浦マグロは、地元ならではの豊かな海の恵みを存分に楽しむことができる特別な逸品です。特に、オマール海老はその甘みと旨味が絶品で、シェフが丁寧に仕上げた料理と一緒に、贅沢な瞬間を演出します。

さらに、三浦マグロは、高品質な赤身ととろけるような食感が特徴で、お客様からも大変ご好評をいただいています。海の幸を生かした料理はもちろん、フランス料理の技法を取り入れたオリジナルレシピで、素晴らしいプレゼンテーションにもこだわっています。

当店自慢の料理は、視覚でも楽しんでいただけるよう美しく盛り付けられ、その瞬間からお客様を惹きつけます。一品一品には、三浦海岸の海から直接仕入れた新鮮な魚介類を贅沢に使用し、鮮やかな色合いと香りが食欲をそそります。

私たちのこだわりは、単に食材を厳選するだけではなく、それらをどのように調理し、味わい深い料理に仕上げるかです。ぜひ、三浦海岸の特別な海鮮料理を通じて、日常では味わえない至福のひとときをお楽しみください。お客様のご来店を心よりお待ちしております。
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フランス料理の革新
フランス料理の革新
当店の特徴は、伝統的なフランス料理の技法と、三浦海岸で採れる新鮮な海鮮と野菜を見事に融合させた独自のスタイルです。日々、海から直送されるオマール海老や三浦マグロ、地元の契約農家から届くみずみずしい野菜を用い、各料理には大地の恵みと海の豊かさが存分に詰まっています。料理を作る際には、素材本来の味を引き出すため、あくまでシンプルな調理法を心がけていますが、その中でしっかりとしたフランスの技術を織り交ぜることにより、皆様の口の中で新しい味わいの驚きを演出してまいります。特に、オマール海老のグリルは、素材の持つ甘みを最大限に引き出し、軽やかなソースとの絶妙なバランスが口の中で広がります。さらに、色とりどりの三浦野菜を使ったサラダは、見た目にも美しく、食欲をそそります。季節ごとに変わる地元の食材を使い、柔らかくジューシーな三浦牛を肉の中心に据えたコース料理もぜひご賞味ください。皆様にとって特別なひとときを演出するために、私たちは全力でおもてなしをさせていただきます。この非日常的な体験を通じて、新しい味の発見をお楽しみください。

非日常のダイニング体験

当店のテラス席では、海の美しい景色を眺めながら食を楽しむ贅沢なひとときをご提供しています。波の音を聞きながら、温かな陽射しが心地よい季節には、ゆったりとした時間が流れ、まるで日常を忘れてしまうような幻想的な体験ができることでしょう。

この特別なテラス席は、デートや記念日などの特別なシーンにぴったりです。海を眺めるロマンチックな雰囲気の中で、大切な方との会話が弾むことでしょう。どの席からも眼前に広がる海の美しさが感じられ、食事のひと口ひと口がより一層美味しさを増します。

また、愛犬の同伴も歓迎しておりますので、大切なペットと一緒に特別な時間をお過ごしいただけます。特に海風が心地よい季節には、ぜひ愛犬と共にお越しいただき、美味しい料理を楽しみながらリフレッシュするひとときをお届けいたします。

私たちはテラス席でのお食事を特別なものにするため、厳選した新鮮な海鮮や、三浦産の野菜を活かした料理をご用意しております。料理に使われている食材はどれも、地元の魅力を最大限に引き出したものばかりです。海が見えるテラスでの食事は、ただのお食事ではなく、心と体に優しい癒しの体験となることでしょう。

日常の喧騒から離れたこの洗練された空間で、リラックスしたひとときをお楽しみください。心温まるおもてなしとともに、皆様をお待ちしております。海の見える特別なテラス席で、贅沢なディナーをお愉しみ下さい。
非日常のダイニング体験
サプライズ演出もお任せ
当店では、誕生日や記念日などの特別なイベントをもっと特別なものにするためのサプライズ演出を承っております。
事前にご相談いただければ、お祝いのメッセージをチョコレートでデザートプレートにお入れするサービスを行っており、例えば「誕生日おめでとう」や「卒業おめでとう」といったメッセージをお届けすることができます。あなたの大切な方の記念日を一層華やかに演出するために、心を込めてお手伝いさせていただきます。
また、ご希望に応じてお祝いの花束の手配も承っており、5,000円からご用意が可能です。特別な日を祝うためのサプライズ演出をご希望の方は、ぜひお気軽にご相談ください。在籍するシェフとスタッフ一同、お客様の想いを大切にし、素晴らしいひとときをご提供できるよう努めております。
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当店『Bistro PLAISIR』は、三浦海岸の豊かな自然に恵まれた場所にあり、新鮮な海鮮や地元の有機野菜を用いたフランス料理をご提供しております。 緑豊かな環境の中で味わう、シェフが厳選した最高の食材を使用した料理は、まさに特別な時間を演出します。

私たちは、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。お食事の後には、海を望むテラスでリラックスしながら、穏やかな潮風を感じていただくこともできます。特に大切な日には、新鮮な食材を使った料理と共に、心温まるサプライズ演出をお手伝いします。

私たちの提供するお料理は、フランス料理の伝統に三浦独自の食材を融合させ、皆様に新しい味わいをご堪能いただけるよう工夫を凝らしております。新鮮な海鮮に加えて、契約農家から仕入れたこだわりの野菜を使用し、健康的かつ美味しいお料理を一皿一皿心を込めて調理しています。

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