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営業時間: ランチ/11:30~15:00
ディナー/16:00~20:00※季節によって変動ございます
シェフのこだわり

シェフのこだわり

品質と味を追求した絶品料理

  • Point 01

    こだわりの食材
    当店では、厳選された食材のみを使用し、仕入れ先との信頼関係を大切にしています。地元の新鮮な野菜や三崎マグロなど、素材の味を最大限に引き出すことにこだわっています。
  • Point 02

    シェフの技術
    15年の修業を経て独立したシェフが手がける料理は、見た目も美しく、味わい深い一皿ばかりです。シェフの熟練の技が光る料理は、食事の時間を特別なものへと変えてくれます。
  • Point 03

    感動を与える一皿
    オマール海老やフォアグラなど、高級食材を惜しみなく使った料理は、食べる人に感動を与えます。当店での食事は、ただの食事ではなく、記憶に残る特別な体験となることでしょう。
厳選された食材の魅力
当店では、地元三崎の新鮮な食材をふんだんに使用した絶品フランス料理をお楽しみいただけます。特に、オマール海老と三浦牛は当店の自慢であり、これらの高級食材を使ったメニューは、お客様に驚きと感動を与える一皿に仕上げています。

オマール海老は、その甘みと濃厚な味わいが絶品で、シェフが腕を振るって調理することで、海の恵みを存分に引き出しています。一方、三浦牛は、肉質の良さと旨味にこだわり、柔らかさと風味を兼ね備えたお肉を厳選して使用しています。これらの食材は、シンプルな調理法でその自然な旨味を最大限に引き出し、お客様に特別な体験を提供します。

さらに、当店では契約農家から仕入れた新鮮な野菜や、季節ごとの旬の食材も大切にしております。これらの野菜は、料理の彩りや風味を豊かにするだけでなく、食材本来の美味しさを楽しむためにも欠かせない存在です。日々、シェフが選ぶ旬の厳選食材を使い、メニューは常に進化し続けます。

特別な日や大切な方とのデート、記念日などにぴったりの料理を、シエフの熟練の技でお届けします。おいしい料理と美しい景色、温かいサービスが重なり、皆様の特別なひとときをより素敵なものにすることをお約束します。
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特別な日のためのサプライズ
特別な日のためのサプライズ
当店では、誕生日や記念日といった大切な日のためのサプライズ演出をお手伝いしております。お客様のご要望に応じて、心温まる特別な演出をご提案させていただきます。

まず、メッセージ入りのデザートプレートをご用意いたします。お名前やお祝いの言葉をチョコレートでお書きし、素敵なデザートタイムを演出します。大切な方への思いを込めたメッセージが、その日の記憶に花を添えることでしょう。

さらに、結婚記念日やプロポーズなどの特別なシーンには、お祝いの花束もご用意可能です。事前にご相談いただければ、5,000円からご希望の花束を手配し、さらなるサプライズを演出いたします。非日常的な空間で、贅沢な時間を共に過ごすことができるのは当店の大きな魅力です。

大切な日を迎えるお客様に、心に残る体験を提供することを目指して、当店はお手伝いいたします。ぜひお気軽にご相談ください。特別な時間をより特別なものに変えるために、私たちが全力でサポートいたします。

多彩なメニュー

当店では、ランチからディナーまで、お客様にご満足いただける豊富なメニューをご用意しております。シェフこだわりのコースやアラカルトは、毎日新鮮な地元の食材を使用し、その時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。特に、オマール海老と三浦牛を使用した一休限定コースや、フォアグラ、限定海鮮サラダ、三浦牛フィレステーキなど、贅沢な食材を組み合わせたコースは、一度は味わっていただきたい逸品。季節によって変化する特別コースは、旬の素材を生かした料理をご堪能でき、何度でも訪れたくなる魅力があります。

ランチタイムにはボリューム満点なセットや手軽に楽しめるプリフィックスランチをご用意。美しい海を眺めながら、シェフが心を込めて作る料理を楽しむことができ、リラックスしたひとときを過ごせます。ディナーには、記念日や大切な人との特別な時間をさらに引き立てるために、サプライズ演出も承っており、心温まるお祝いの時間を演出することができます。

ここ三浦で、心ゆくまでお食事を堪能できる高級感溢れる空間で、皆さまのお越しをお待ちしております。特別なひと時を当店でぜひお過ごしください。
多彩なメニュー
予約のご案内
当店では、穏やかな海の景色とともにお食事を楽しんでいただくため、事前のご予約を強くおすすめしております。特に週末や祝日は多くのお客様で賑わい、テーブルがすぐに埋まってしまうことがございます。大切な人との特別なひと時を心ゆくまでお楽しみいただくためにも、早めのご連絡をお待ちしております。

予想以上の混雑が予想される日には、特に人気のある時間帯に空席がなくなる傾向がありますので、事前にご予約いただければ、スムーズにお席をご案内できる確率が高まります。例えば、記念日や誕生日のお祝い、また大切なご家族や友人との特別なディナーなど、心に残るひと時を演出するためのお手伝いをさせていただきます。

当店は、四季折々の美しい風景を眺めながらの食事体験を提供するため、テラス席もご用意しております。御予約時にご希望の席種や人数をお知らせいただけますと、より良いサービスを提供できるかと思います。お席に限りがございますのでご注意ください。

電話やメールでの予約受付はもちろん、ホームページからも簡単にご予約が可能です。特にこだわりのメニューをお楽しみいただくために、事前のご予約を推奨いたします。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
お問い合わせ・ご予約
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私たちのレストランでは、特別な体験を大切にしています。誕生日や結婚記念日、プロポーズなど、特別な日を一層素敵なものにするためのサポートを提供しております。事前にご相談いただければ、チョコレートでのデザートプレートにメッセージをお書きすることができますので、大切な方へのサプライズをお手伝い致します。また、お祝いの花束もご用意することができ、感動的な時間を演出するお手伝いが可能です。特別な日に最適なメニューをご提案し、心に残る素晴らしいひとときをお過ごしいただけるよう、私たちは全力でサポートいたします。何かお気にかけることがございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。私たちの特別な場で、特別な体験を共に楽しみましょう。

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