北海道サロマ牛の内ももローストビーフ

お土産でローストビーフ弁当に
オードブルのオーダーでは、海鮮と野菜中心で肉は黒毛和牛のローストビーフで、〆はサフランライス
ということでお作りしました。

サロマ牛は、いつものギフト用厚切りローストビーフステーキで出しておりましたが、オードブルやお弁当の時は薄めにカットで食べやすくしています。
とってもやわらかいので、薄過ぎるともったいなく、肉の旨みをしっかり感じられる最適なカットにしています。

お弁当では、タレがよりご飯と合う味にいつものを改良し、絡みやすく仕上げていますので満足度高いです👍

スポットでローストビーフステーキ弁当の販売も行う予定ですのでお楽しみに😊✨

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