鉄板シーザー風サラダ

レタス🥬を鉄板で加熱して半熟卵とクルトン、ベーコン、仕上げに三浦野菜も加えてシーザーサラダ風に。
フライパンで焼くのとはまた違った美味しさを引き出せます。

鉄板焼きでは何でも美味しくなるわけではないのですが、
これをこう焼けば、食材の持つポテンシャルが一層上がるようになるというものは鉄板焼きで仕上げています。

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